![綠色食物之炸蘑菇怎麼做好吃又簡單]( "綠色食物之炸蘑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蘑菇 ：
300 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量水 ：
適量十三香 ：
適量麵粉 ：
適量蔥 ：
適量雞精 ：
適量孜然粉 ：
適量 具體步驟
![綠色食物之炸蘑菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "綠色食物之炸蘑菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蘑菇撕條洗淨
![綠色食物之炸蘑菇怎麼做好吃又簡單 第3張]( "綠色食物之炸蘑菇怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.麵粉中加入鹽、雞精、十三香、蔥花
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3.加水調成麵糊，要稠一點
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4.把蘑菇條放麵糊裡掛糊備用
![綠色食物之炸蘑菇怎麼做好吃又簡單 第6張]( "綠色食物之炸蘑菇怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中倒油，要多到一點兒
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6.油溫大概8成熱放入蘑菇條炸
![綠色食物之炸蘑菇怎麼做好吃又簡單 第8張]( "綠色食物之炸蘑菇怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.炸至顏色稍變黃撈出瀝油，油溫升上來再次復炸即可
![綠色食物之炸蘑菇怎麼做好吃又簡單 第9張]( "綠色食物之炸蘑菇怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.完成撒上孜然開動
烹飪技巧
復炸一次不容易回軟，口感較好。還可以澆番茄醬食用哦，味道也很不錯。
千里飄香谷
