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香糟鳳爪如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.18W
香糟鳳爪怎麼做好吃又簡單
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞爪 :一斤

輔料

鹽,雞精,糖,六月鮮,醋,黃酒,薑片 :適量
寶鼎辣糟滷 :半瓶
寶鼎香糟滷 :一袋

具體步驟

1. 雞爪改刀一分為二!

2. 入鍋,加薑片,黃酒,鹽適量大火煮開,小火燜3到5分鐘!(可根據自己喜好軟硬調整時間,我喜歡qq的,所以時間燜得不長!)

3. 煮雞爪的時間,可以準備調料

4. 雞爪煮好後撈出過水,一定要多過幾遍,否則泡出來會的湯會結凍!

5. 再洗乾淨後就可以撈在大點的保鮮碗裡了,加入所有調料拌勻,!再嘗鹹淡,比平時做菜略鹹就好了!蓋上蓋子入冰箱冷藏

6. 最好泡六個小時以上!最後就開吃了!