美味金瓜泥麵包如何做簡單又美味

金瓜泥麵包，這是一款非常美味的麵包。金瓜被做成泥加入到了麵包裡，原本沒有什麼味道的麵糰帶上了金瓜的清甜美味，吃起來十分好吃呢，也十分健康。金瓜泥麵包既可以做早餐也可以做甜點食用，吃的時候配上牛奶或者紅茶都是十分不錯的呢。

主料

輔料

具體步驟

1.把金瓜洗淨去皮，放入蒸鍋蒸熟

2. 取出後稍稍按壓，即成金瓜泥

3. 麵包桶放入金瓜泥、玉米油、白糖

4. 放入麵粉，最後放入酵母粉。啟動和麵程式、和麵30分鐘左右大概揉出筋膜

5. 把面團團圓，覆蓋保鮮膜，進行一次發酵

6. 發酵至2倍大以上。

7. 把麵糰取出分成兩個，揉勻排氣。

8. 把每一個麵糰分成三份，搓成長條

9.將其編搓辮子形狀，即成生坯

10. 把生坯放入烤盤，覆蓋保鮮膜二次發酵

11. 發酵至2倍大左右

12. 烤箱200度。中下層烤制30分鐘即可

13. 取出烤盤，晾涼即可食用。

烹飪技巧

1、酵母粉的用量按照室溫可以增加，增加酵母粉的用量可以加快發酵速度。2、烤箱的溫度和烤制時間僅供參考。