美味的排骨燉豆角幹是將排骨和豆角幹一起放入鍋中煮制而成的一道美味,大家在家中製作的時候也可以先將豆角幹泡水,這樣製作出來的排骨燉豆角幹吃起來不會很鹹,製作好的排骨燉豆角幹吃起來十分鮮美,融入了排骨和豆角乾的鮮味。
主料
排骨 :1000輔料
蒜 :五瓣具體步驟
1.把豆角幹用水泡發
2.把排骨用開水抄一下,撈出控幹水分,
3.鍋裡熱油放入薑片蔥段和八角炒香放入排骨翻炒,加入老抽翻炒肉到變顏色
4.加入適量水,放兩片香葉和花椒,水要淹沒排骨在多一點大火煮開後關小火慢慢燉
5.燉到一半的時候加入鹽,待排骨燉熟加入豆角幹燉至入味即可