愛喝湯的夥伴一定要學會這道菜品,絕對是讓你忘不掉的味道,真的巨好喝,平常沒事在家煲煲湯,還能吃到排骨,吃到蓮藕的,味道甘甜鮮美,而且原料簡單,製作方便。奶白色排骨湯,比一般的排骨湯還要好喝很多,一定要學。
主料
排骨 :
500g 蓮藕 :
100g 輔料
蔥薑蒜 :
適量 鹽 :
適量 詳細步驟:
第一步
準備排骨,洗淨,焯水
第二步
撈出
第三步
熱水清洗一遍
第四步
砂鍋燒開水
第五步
放入排骨,蔥姜
第六步
等湯成奶白色
第七步
加入蓮藕
第八步
在熬煮個一個小時,即可
第九步
出鍋時候撒鹽就可以
烹飪技巧:
想要湯成奶白色,就要開大火煮