水果撈是夏季很常見的一種甜品,主要食材顧名思義是水果,在根據喜好搭配其它配料。因為夏季水果種類豐富,如果我們想滿足同時吃到多種水果,份量合適的甜品,水果撈是再好不過了。我喜歡酸奶,酸奶有助腸胃消化,而且開胃。紫薯和甜玉米屬於粗糧,糖分相對也不高,對於不想胖的美眉來說也是不錯的選擇。
主料
西瓜 :適量輔料
冰糖 :適量詳細步驟:
第一步
準備好各種水果和酸奶,可根據個人喜好搭配。
第二步
將青提紅葡萄無花果洗乾淨,無花果去皮備用。
第三步
西瓜去皮,切成小塊備用。
第四步
紫薯去皮,切成小塊,將玉米粒準備好。
第五步
無花果切小塊,葡萄對半切開,為了吃方便,去掉葡萄籽。
第六步
鍋中水煮沸,倒入玉米粒,焯水一分鐘。
第七步
將紫薯塊倒入沸水中煮到變軟糯,撈出備用。想吃甜一點可以在煮的時候加點冰糖。
第八步
將各種水果根據喜好加入大碗中,和煮熟的紫薯玉米粒一起。
第九步
倒上一瓶酸奶,攪拌均勻即可。
烹飪技巧:
冰鎮過後更爽口。