![家常版紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單]( "家常版紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
帶魚 ：
兩三條 姜 ：
幾片蔥 ：
4、5段老抽 ：
1勺生抽 ：
1勺糖 ：
1勺豆瓣醬 ：
1勺蠔油 ：
1勺五香粉 ：
1點水 ：
適量蒜 ：
幾片 輔料
具體步驟
1. 刀魚洗淨、去魚鰭、去內臟還有肚子裡的黑膜、洗淨。最好再控控水
2. 留兩片姜，其他調料加適量水放一起調勻、水的量為一會兒能蓋住魚就可以啦！但是做魚不能中途添水，所以不要少了
3. 鍋里加油，放兩片姜，煎出香味
4. 魚最好用廚房用紙擦下水，免得崩油！把魚煎到兩面金黃即可
5. 把剛才的調料汁倒進來！燉至收汁
6. OK出鍋啦！留了很少很少的汁！魚很入味！簡單又好吃哦！
千里飄香谷
