美味鮮筍蘑菇排骨湯如何做簡單又美味

鮮筍蘑菇排骨湯，由新鮮排骨搭配鮮筍、茶樹菇、香菇熬燉而成，茶樹菇的鮮味滲透進鮮筍與排骨中，鮮筍煮軟入味後口感舒適，軟爛適中的排骨鮮美易嚼，配上蔥、姜、蒜的輔襯，排骨湯格外美味，飯前一碗排骨湯養胃又營養，喜歡喝重味的人還可調入少許胡椒粉，使湯味更濃郁。

主料

輔料

具體步驟

1.將兩種菇和鮮筍洗淨，排骨放入鍋中加蔥、姜、蒜煮一下，去除腥味和浮沫

2.鍋內熱油，放入蔥、姜、蒜炒一會，然後加入鮮筍和兩種菇煸炒

3.將排骨加入鍋中進行煸炒，加入適量水，可多放些

4.熬燉兩個小時後，加入適量鹽即完成