美味的腐乳炒通菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.通菜去老梗，洗淨，浸泡10分鐘；

2.撈出，瀝乾水，待用；

3.熱鍋，倒油，放入6塊腐乳；

4.腐乳炒香，炒碎

5.放入洗淨的通菜，爆炒；

6.放鹽、雞精，翻炒；

7.爆炒熟即可起鍋；

8.廣東家常菜，腐乳炒通菜。

烹飪技巧

1.通菜洗淨，浸泡10分鐘，可以洗去農藥殘留物；2.腐乳油鹽味，故放鹽要少。