準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天給大家介紹一道夏日冷盤,在炎熱的夏日吃上這麼一道好吃的冷盤配上稀飯簡直就是人間美味。這道菜的製作方法十分簡單,也希望各位都可以把這道菜學會,在炎熱的夏日這道菜會讓你的胃口大開的,接下來就和我一起來製作這道夏日腐乳通菜。
主料
通菜 :
500蒜 :
6顆 輔料
鹽 :
適量雞粉 :
適量油 :
適量 腐乳 :
3/2塊 具體步驟
1.蒜切末,量多一點
2.腐乳加腐乳汁壓成泥
3.通菜切巴掌寬的長段
4.熱鍋冷油爆香蒜末
5.放入通菜莖爆炒變色
6.加入餘下的葉子爆炒變色,加入腐乳汁
7.加入鹽和雞粉炒勻
烹飪技巧
腐乳用廣和腐乳最地道了,我家裡剛巧用光沒來得及買呢