食慾滿滿的銀耳紅棗蓮子羹如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
銀耳 :
25 蓮子 :
200 輔料
紅棗 :
100 冰糖 :
50 具體步驟
1.紅棗洗淨後去除紅棗核
2.銀耳泡發洗淨
3.蓮子用清水洗淨
4.砂鍋先倒入紅棗核銀耳加到8分滿清水
5.蓋上大火燒開
6.開了就轉小火,我這樣燉了2小時
7.之後倒入蓮子大火燒開
8.加入冰糖,轉中火燉20分鐘
9.20分鐘後,熄火,湯羹很濃稠,好喜歡。
烹飪技巧
小火慢燉的銀耳羹很濃稠