主料
輔料
具體步驟
1.泡發的木耳,去皮的山藥。辣椒備用
2.山藥切片後。入清水泡一下粘液。
3.辣椒切小段。蒜切碎。蔥切好
4.鍋熱後放油。入辣椒,蔥。蒜炒出香味。喜歡吃醋的可以加點醋水(半碗水加1/3醋)
5.入山藥片翻炒
6.入木耳。翻炒。
7.加鹽。味精。出鍋。
烹飪技巧
放點醋。酸酸的。很下飯