準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時紅棗銀耳蓮子羹是一款養生的食物,特別是對女人來說,而且是普通人家都會做的一種食物。顯而易見,主要食材是紅棗、蓮子和銀耳,並搭配以冰糖製作而成。紅棗銀耳蓮子羹清甜、滋潤,具有美容養顏,潤肺生津的作用;如果是在夏季服用,對身體的健康更有好處。
主料
紅棗 :
30 銀耳 :
6 蓮子 :
20 冰糖 :
20 輔料
水 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.蓮子先泡冷水10分鐘
3.銀耳冷水泡開
4.用大頭針把蓮子芯捅出來
5.全部材料放到湯煲裡
6.清水注滿
7.高溫煮開,低溫煲煮2小時,煮到銀耳軟軟,入口即化的感覺,就可以了
烹飪技巧
1、清水一次加滿,中途不再加水。