下酒菜豬肚吃不完的時候，也可以當作快手菜的原料。既處理了剩菜，也做成了新的美味佳餚。好吃的雪菜雷筍炒豬肚鮮香爽口、大人小孩都可以食用。十分鐘就可以出鍋。既有植物蛋白、又有動物蛋白。營養均衡。也不怕小朋友不吃蔬菜啦！春夏最受歡迎的下飯菜之一。快來試試吧！
主料
熟豬肚 ：80輔料
油、鹽、味精 ：適量具體步驟
食材：雷筍、雪菜（已清洗）、熟豬肚（已切）
將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
放在案板上切成片，待用。
將已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍和切好的雪菜翻炒翻炒。
合入切好的熟豬肚翻炒一下。
將輔料調味炒勻，即成
千里飄香谷
