雪菜雷筍炒豬肚如何做簡單又美味

我在這裡告訴大家一款雪菜雷筍炒豬肚。這是一款家常菜！不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！翠綠色的雪菜搭配著豬肚，豬肚帶有著清香的味道，雪菜脆嫩鹹鮮的，雷筍的脆嫩口感，混合在一起了讓人滿口留香！可以當做一款下酒菜也可以當做一款下飯菜！

主料

輔料

具體步驟

1.食材：雷筍、雪菜（已清洗）、熟豬肚（已切）

2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

3.放在案板上切成片，待用。

4.將已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。

5.隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

6.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍和切好的雪菜翻炒翻炒。

7.接著，合入切好的熟豬肚翻炒一下。

8.然後，加適量的鹽。

9.加適量的味精。

10.調味炒勻，即成。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。