準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘緣由個人習慣喝湯,家裡人也喜歡,所以每餐就會做很多不同的湯出現在餐桌上,大家都知道湯品的營養和精華都在湯裡,菜在做成湯之後都沒多少營養可以攝入,最多隻是可以吃,僅此而已。今天這自制雪菜蟶子雷筍湯其實也是一樣的,不過就是和平常吃到的不一樣。
主料
雷筍 :
160 輔料
鹽 :
0.5匙 具體步驟
將焯熟的蟶子取肉去殼,待用
隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後,撈出
在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入焯好的雷筍和切好的雪菜翻炒翻炒
接著,加適量的清水煮開,然後,合入蟶子肉翻動一下,最後,加0.5勺鹽,加0.5勺味精,
調味翻勻,即成