剛買的蝦怎麼短期存放

蝦是大家非常喜歡的美食之一，尤其現在是河蝦和基圍蝦的上市時間，所以可以多買一些回來吃。那麼剛買的蝦怎麼短期存放呢？因為買回來的活蝦如果存放不當的話，一會兒就會死掉了，這樣的話吃上去就沒那麼好了。現在就一起來跟大家聊一聊關於蝦的儲存方法。

剛買的蝦怎麼短期存放

1.放在有氧的水裡

買回來的蝦一般都是活的，這時候那可以準備水，如果家裡有製氧機的話，可以把製氧機的機器放在水裡面，然後把蝦放在裡面，這樣的話其實可以延長蝦的存活的時間。當然如果是海蝦的話，可以在水裡面再加一些鹽，如果是河蝦的話就不需要了，只要用淡水加上養就可以了，這樣可以短期存放。

2.放入冰箱進行冷凍

如果買回來的蝦短期不吃的話，那麼一定要放在冰箱裡面進行冷凍，這樣的話可以保持它的新鮮口感，同時也不會變質。那麼在儲存冷凍蝦的時候，千萬不要直接把蝦放進去，而是要灌上一些水，把它裝到保鮮袋或者保鮮盒當中，然後把蝦放到水裡面，連水帶蝦一起來冷凍。這樣的話蝦就被水裹在裡面了，等到想吃的時候把它化開，吃上去的肉質和口感的還是比較新鮮可口的。

3.冷藏儲存

如果短期在兩三天之內不吃的話，可以把它放在冰箱裡面的冷藏保鮮區進行冷藏。放的時候也要講究方式方法，可以在冷鮮區的盒子裡加入一些水，然後把蝦直接放進去就可以了，這樣的話也是可以儲存上幾天的。當然冷鮮區的儲存時間不宜過久，所以儲存幾天就應該拿出來吃掉。

關於蝦的儲存方法今天已經跟大家介紹到這裡了，所以如果大家買回來的蝦一時吃不掉的話，放入冷鮮區儲存或者冷凍是最好的了。當然如果家裡有製氧機的話，儲存的蝦還是活的，所以大家應該可以用這幾種方法來進行蝦的儲存。