美味的雷筍炒花螺如何做簡單又美味

美味的雷筍炒花螺可以說是一道特別正宗的廣東風味美食了，來廣東旅遊的朋友們是一定不能錯過的。當然在家也是可以學習去做的，是比較簡單的一道地方特色菜，多加練習就能掌握的特別好，趕緊在家裡學著做一做吧，我保證是超級好吃的。

主料

輔料

具體步驟

食材：雷筍、花螺（已清洗）、香蔥

將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

放在案板上切成片。

隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後。

接著，將已清洗好的花螺下入清水鍋中，加2湯勺料酒。

在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入焯好的花螺和雷筍翻炒翻炒。

最後，擱入香蔥，即成。