美味的雷筍炒茼蒿如何做簡單又美味

雷筍炒茼蒿是一道全素的菜，對於喜歡吃肉的人來說，可能不太喜歡吃了把，但是一般我們做飯都會做幾道菜的，所以雷筍炒茼蒿的存在對於喜歡吃素的人來說是極好的，而且可以解油葷，對於吃慣油葷，又愛應酬的人來說是非常的好的，而且又非常的有營養。

主料

輔料

具體步驟

食材：雷筍、茼蒿（已清洗切開）

將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

放在案板上切成片。

接著，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後。

燒鍋倒油燒熱，下入切好的茼蒿和焯好的雷筍翻炒翻炒。

然後，加適量的鹽。

調味炒勻，即成。