韭菜香乾炒雷筍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：雷筍、韭菜（已清洗切開）、香乾（已切開）

2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

3.放在案板上切成片。

4.隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

5.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍和切好的香乾翻炒翻炒。

6.接著，加適量的生抽。

7.加適量的鹽。

8.加適量的味精。

9.翻炒一下。

10.然後，合入切好的韭菜炒勻，即成。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。