美味的豬肉香菇餡的做法如何做簡單又美味

豬肉與菌類的搭配可是非常經典的哦，二者在營養上可以起到互補的作用，而且混合製作出的菜品可是美味加倍的哦。而今天小編要給大家介紹的就是這道美味的豬肉香菇餡的做法啦，可以作為包子，餃子以及餡餅的餡兒哦，為你帶來營養與美味。

主料

輔料

具體步驟

1將豬肉餡加入鹽、糖、雞精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，攪拌均勻。

香菇焯水，瀝乾水分後切碎。

蔥姜切碎，與香菇一起拌入豬肉餡，按照一個方向攪拌，然後分次加少許水攪拌，使之上勁。

取一個餃子皮，放少許餡料。餃子皮邊緣處蘸少許水，捏緊。

鍋內倒水。水開後下入餃子。滾開後加入涼水，再次滾開後繼續重複，共點三次涼水。

6最後一次點滾後即可盛出裝盤。