日出日落，人們繁忙的一天又結束了，走在熱鬧的街道上，難免想要吃上一口美味的食物。如今城市愈加繁華，人們的夜生活越來越豐富，豐富多彩的夜市美食也讓人流連忘返。很多消費者頂著朦朧夜色出來尋找美食的時候，都會考慮該吃什麼好，常常想著想著就錯過了許多，今天，小編就為大家推薦一個特別適合在夜晚享用的美食——我家石鍋魚。
歷史悠久、親切隨和
飯店名稱千千萬，有的高階大氣上檔次，有的隨性俏皮接地氣，“我家石鍋魚”就是這樣一個接地氣的名稱，讓人一看就倍覺親切，是我家的石鍋魚，可不是你家的喲。
那麼“我家的石鍋魚”為什麼叫石鍋魚而不是木鍋魚或是大鍋魚呢?相傳乾隆皇帝微服私訪壹鍋蒸能量，至三江口，一日江邊賞景，陣陣魚香傳來，乾隆聞香望去，見百米之外有一老者正用石鍋煮魚，頓生好奇，近至跟前感覺更香，食慾也被勾起，便囑咐御廚討得一碗。乾隆品後，連聲叫絕，沒想到世間竟有如此美味，再討一碗，三口下肚，意猶未盡，即囑咐御廚討其做法，老者笑而不答，棄灶而去。乾隆百思不得其解，回京後，下詔書找尋老者，江邊老漁翁告知，老者乃巴蜀一名士也，丟官流落至此。石鍋魚因此而得名。
時尚明淨，富有情調
人吶，是種視覺動物，不僅喜歡色香味俱全的食物，還喜歡乾淨明亮的環境。古人都愛對月飲酒，或是伴雪而歌，講究的都是一個環境和意境。吃飯吃的也不僅僅是口味，還有心情。我家石鍋魚店內環境簡潔而不失優雅，乾淨而不失情調，屋頂纏著翠綠的藤葉，青青的，幽幽的，仰起臉就是撲面而來的春天般的氣息。牆壁上隨意的掛著幾盞暖黃的燈，輕輕柔柔的光在牆壁上一圈圈地暈開，像是家人在夜晚專為你亮起的那一盞燈，一絲牽掛，一種守候。還有花籃裡的花，白色的，紅色的，紫色的，粉色的，旋律般起起伏伏盛開在牆壁上，哪怕已是深秋，依舊有花兒爛漫，熱熱鬧鬧的，為你增添一份暖意。
天然砂石，微量元素
“我家石鍋魚”採用天然耐火砂石雕鑿而成石鍋，石鍋內富含鈣、鐵、鋅、鎂等微量元素，在高溫作用下鍋中的微量元素迅速分解於湯中，使湯內增添有益無價的微量元素。通常飯店內用的都是鐵製的或是高合金不鏽鋼的鍋，像這種用砂石雕鑿而成的鍋可真真兒少見。
獨家制作，有益健康
石鍋魚的製作很是獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加一些滋補藥材為主的各式佐料，這樣經過一番複雜的烹調工序後，一鍋“石鍋魚”就誕生了。它富含鋅、鐵、鈣、鎂等多種對人體有益的微量元素。將特別煨制的高湯盛於鍋中，在高溫作用下，石鍋中的微量元素逐漸分解於湯中，使本來美味的菜餚和鮮湯中又增添了有益的微量元素，在味美、鮮極，撲鼻香溢的同時，達到防癌、抗皺、延緩衰老、增強體質的養身作用。它不單是味美，鍋、魚、藥三者結合更具延年益壽、祛毒養顏、清火溫胃、滋陰壯陽、強身健體等作用，且四季旨宜，百吃不厭，實在是不可多得的美味佳餚。
色澤俱全，香味四溢
坐上椅子上等待魚出鍋的時間是漫長的。可是石鍋魚端上的那一刻，一切都值得了。白嫩的魚肉，青翠的佐料，看得眼睛爽;魚香混著辣椒的香味傳來，聞得鼻子爽;送一塊魚肉給期待已久的嘴，軟滑的肉，輕輕嚼一嚼就溜進了肚子，餘下舌尖的味蕾在辣味的挑逗下，掀起身上的熱度，呼呼——呼呼——，吃得真爽。
看到了這裡，是不是覺得，儘管現在不是晚上，都忍不住食指大動，想要品嚐一下我家石鍋魚的美味呢?是了，如此美味健康的石鍋魚，哪怕每天都忙到沒有晚飯時間，哪怕累到沒有吃飯的胃口，只要聞到我家石鍋魚的香味，一定會胃口大開，不吃到石鍋魚都覺得遺憾。這樣一個優質的品牌就擺在了你的面前，你還在猶豫什麼呢?
千里飄香谷
