家常菜魚膠瘦肉湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.有營養的美容的魚膠，整個放入燉鍋燉一個晚上，放涼後，放入冰箱凍成像皮凍一樣的。取出想吃多少就切多少。

2.取出適量的切薄

3.準備瘦肉，洗淨切片待用

4.鍋內建水，煮至開，下切好的魚膠，煮開

5.煮開後下瘦肉片

6.迅速下適量的鹽和雞精，出鍋，暖暖的開喝了

烹飪技巧

雖然魚膠燉的時候已經下了水了，但為了菜品更加爽口，重新煮的時候還需要下水，才不至於粘成一片