準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘當你第一次看到這一道墨魚花生蓮藕湯時,它是毫不起眼的。但是不得不說的是,它的味道確實不容得你來批評。每種食材都熬製的很好,各自的味道與特徵都充分體現了出來了。而且它們之間互相搭配的也是十分的巧妙,並且是格外的好吃的。
主料
墨魚 :
3個 輔料
花生 :
200蓮藕 :
2個 具體步驟
1.墨魚提起泡半小時
2.玉米剝粒,臘腸切小片。
3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜歡越多越好。
5.熱油起鍋,爆蒜,下臘腸先炒,在下黃瓜,玉米。
6.下飯,加入蠔油,鹽,生抽,翻炒幾分鐘。火要控好,不要大火,中小火都可以。
7.小火燉2小時即可