主料
輔料
具體步驟
1.魷魚頭改刀後用蠔油醃製一會。
2.芹菜莖拍扁,切成小塊。
3.準備食材。
4.熱鍋放油,放入大蔥爆香,然後將胡蘿蔔和芹菜放入翻炒。
5.放入魷魚翻炒,再放入少許鹽即可。
6.簡單美味有營養!
烹飪技巧
芹菜拍扁易於入味,易於斷生。