青菜豆腐肉骨湯，這一道菜既有營養有美容養顏滋補的功效，喝了這個湯呀還會喝，因為它好喝，而且能給人帶來愉悅的心情，好湯自然是好湯，這個湯呢做法挺簡單的，還有這個湯裡面可以新增蔬菜，吃了青菜有一個清熱解毒去火的效果，挺不錯的喲。
主料
青菜 ：適量輔料
肉 ：適量具體步驟
食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、青菜（已洗淨）
將老豆腐放在案板上切開
取平底鍋置火上加入2湯勺油燒熱，下入切好的老豆腐兩面煎至有些金黃，待用
隨後，將已焯好的肉骨下入高壓鍋中，加2湯勺料酒
加入一些清水
接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火
燜至沒氣後開蓋
然後，合入已洗淨的青菜和煎好的老豆腐翻動一下煮開，煮至青菜斷生
最後，加1.5勺鹽
加0.5勺味精
調味翻勻，即成
千里飄香谷
