準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘好喝的白芸豆青菜龍骨湯是一款受到廣大吃貨喜愛的湯品。這款湯品在日常生活中並不是經常見到,今天難得有機會,所以就想挑戰下這款湯品。菜譜上已經給了非常詳細的步驟了。所以只要耐心點、細心點就可以做好這款湯了。下面我們就開始吧。
主料
龍骨(已清洗焯水) :
100 白芸豆 :
100 青菜 :
50 輔料
醋 :
10麻油 :
5鹽 :
10 具體步驟
將已焯好的龍骨和白芸豆下入高壓鍋中,加入一些清水、加適量的料酒。
接著,蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火,燜至沒氣後開蓋。
然後,合入已洗淨的青菜翻動一下煮開煮至青菜斷生。
最後,加適量的鹽、加適量的味精調味翻勻,即成。