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美味福字面包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.53K
美味福字面包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

福字麵包是一道香甜美味還非常有營養的一道美食小甜點,現在的小朋友都很喜歡吃零食,但是很多家長都很擔心外面的零食都添加了許多的的食品新增劑,很多家庭如果有條件都可以自己製作一些甜點,小麵包給家裡的小朋友自己製作的小麵包。

主料

高筋麵粉170
水 :70
酵母粉 :3
糖 :30
鹽 :1

輔料

巧克力 :少許

具體步驟

將主料中的所有材料放入麵包桶內,隨便選擇一個麵包程式,進行和麵發酵程式

發酵到兩倍大,取出揉去氣泡,靜置餳面半小時

分成大小相當的若干劑子

揉成若干小球,進行二次發酵二十分鐘後,表面刷蛋液,烤箱中層,上下火150度烤15分鐘左右

取出稍晾涼,取上色較深的兩個

剪下一半,放在小麵包上,用刻刀劃出輪廓

揭開油紙,用刻刀小心剝去麵包皮

同理,將右邊的圖案也這樣處理

用隔水融化的巧克力,勾出邊線