![美味的福建蝦炒麵怎麼做好吃又簡單]( "美味的福建蝦炒麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麵條 ：
200大蝦 ：
150 輔料
香油 ：
適量美極醬油 ：
適量 韭菜 ：
適量味精 ：
適量 胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量 瘦肉 ：
適量蠔油 ：
適量料酒 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![美味的福建蝦炒麵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的福建蝦炒麵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將麵條在水中煮開，撈出，過冷水後控水。
![美味的福建蝦炒麵怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的福建蝦炒麵怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.瘦肉切絲，鮮蝦剝皮後待用，韭菜切段。
![美味的福建蝦炒麵怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的福建蝦炒麵怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋內燒熱，放少量油，下肉絲煸炒至散白，隨後下入蝦炒變色撈出待用。
![美味的福建蝦炒麵怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的福建蝦炒麵怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋內放少量油，下入麵條翻炒，隨後加料酒，美極醬油，耗油，雞精，鹽，味精，胡椒粉炒勻。
![美味的福建蝦炒麵怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的福建蝦炒麵怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.下瘦肉絲，蝦略炒，最後下入韭菜翻炒均勻即可，出鍋前滴幾滴香油即可出鍋。
![美味的福建蝦炒麵怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的福建蝦炒麵怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.最後還煎了個蛋配著吃不錯。
烹飪技巧
炒的時間不要太久。
千里飄香谷
