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燕麥葡萄乾餅乾怎麼做|燕麥葡萄乾餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:5.57K

燕麥葡萄乾餅乾的做法燕麥葡萄乾餅乾怎麼做

食材明細

主料

黃油（100g）
砂糖（55g）
雞蛋（50g）
麵粉（175g）

輔料

麥片（50g）
葡萄乾 （50g）
泡打粉 （1g）
蘇打粉 （2g）

甜味（口味）
烘焙（工藝）
數小時（耗時）
普通（難度）

燕麥葡萄乾餅乾的做法步驟

1、溫水泡葡萄乾。黃油+砂糖攪拌不需要打發。
2、加入雞蛋分兩至三次加入，攪拌均勻
3、加入麵粉、泡打粉、蘇打粉、葡萄乾（水分擠出）、麥片攪拌形成麵糰
4、刷上雞蛋掛上麥片磨具圓形，進烤箱5-10分鐘後餅乾底上變顏色後換上層烤箱

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