1、所有食材稱好份量備用。
2、黃油室溫軟化。
3、軟化後的黃油用打蛋器打發至淺白色。
4、打入蛋黃繼續打發和黃油充分混合在在一起。
5、然後把切好的葡萄乾,蔓越莓幹一同放在黃油裡。
6、繼續打發使其融合在一起。
7、然後低筋麵粉過篩倒入盆中。
8、帶上一次性手套揉成軟一點麵糰,這個過程有點粘手。
9、然後整理出形狀。
10、整理出寬窄一樣的長條型用保鮮膜包裹起來。
11、入冰箱冷藏1:30定型時間到取出。
12、然後切成厚薄一樣的薄片。
13、烤盤鋪錫紙把切好的餅乾擺好。
14、烤箱提前預熱上下火180度20分,這個溫度不是絕對的,視自己烤箱的溫度而定。
15、出爐哦嘍,黃油的香味濃郁香香的。
16、酥酥脆脆。
17、口感不錯😊。
18、成品。