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燕麥葡萄餅乾怎麼做|燕麥葡萄餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.07W
燕麥葡萄餅乾的做法 燕麥葡萄餅乾怎麼做

既美味又好看的軟曲奇

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (100g)
  • 速溶燕麥片 (30g)
  • 葡萄乾 (40g)
輔料
  • 泡打粉 (1/4小勺)
  • 小蘇打 (1/4小勺)
  • 肉桂粉 (1/8小勺)
配料
  • 全蛋 (30g)
  • 色拉油 (65g)
  • 細砂糖 (50g)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燕麥葡萄餅乾的做法步驟

  • 燕麥葡萄餅乾的做法 燕麥葡萄餅乾怎麼做 第2張

    1、準備所需原料。

  • 燕麥葡萄餅乾的做法 燕麥葡萄餅乾怎麼做 第3張

    2、在乾淨的碗裡倒入色拉油,雞蛋

  • 燕麥葡萄餅乾的做法 燕麥葡萄餅乾怎麼做 第4張

    3、倒入細砂糖。

  • 燕麥葡萄餅乾的做法 燕麥葡萄餅乾怎麼做 第5張

    4、充分攪勻即可,不要攪打出泡。

  • 燕麥葡萄餅乾的做法 燕麥葡萄餅乾怎麼做 第6張

    5、另拿一個乾淨的大碗加入所有粉類,混合均勻。

  • 燕麥葡萄餅乾的做法 燕麥葡萄餅乾怎麼做 第7張

    6、把混合均勻的粉類倒入4中的液體混合物,攪拌均勻,成溼潤的麵糊。

  • 燕麥葡萄餅乾的做法 燕麥葡萄餅乾怎麼做 第8張

    7、捏出一小塊麵糊,雙手搓成圓球形。

  • 燕麥葡萄餅乾的做法 燕麥葡萄餅乾怎麼做 第9張

    8、把麵糊壓扁,均勻排在烤盤裡,烤箱預熱170°中上層烤約20分鐘。

  • 燕麥葡萄餅乾的做法 燕麥葡萄餅乾怎麼做 第10張

    9、烤好出爐。

小竅門

剛烤出的餅乾會有點軟軟的個人感覺像軟曲奇呵呵~~放置冷卻後就類似桃酥的感覺了嘻嘻