1、韭菜擇洗乾淨後切碎,儘量剁碎哦。
2、雞蛋打散,攪勻。
3、鍋裡放油,倒入蛋液,煎成型後鏟碎。
4、煎好的雞蛋碎倒入韭菜盆內,放入海米碎末。
5、放入油、鹽、味精、胡椒末拌勻,餡料就做好了。
6、將包好的餃子擺放到蒸鍋內,要開水上鍋哦。
7、蒸二十分鐘就可以出鍋了,透著綠色呢,很誘人吧。
8、沾點醋吃酒更香了。