美味的血漿鴨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

鴨子宰殺，將鴨血流入醋加清水的碗。

將姜茸、甜醬拌入血漿中攪勻。

鴨子砍成小塊，蒜瓣拍一下，姜切成薄片。

肥豬肉切片，辣椒切片；

肥肉煎溶，撈出。

將鴨塊放入鍋中爆炒，再放入辣椒，蒜瓣、白酒、茭白炒悶熟。

把血漿拌料倒入鍋中，邊倒邊炒，待血漿成熟即可。