「懶人版」咖哩土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備土豆，咖哩。

2.土豆去皮切丁塊，再用清水泡製備用。

3.熱鍋加油，下土豆丁。

4.煎炒至土豆微幹出香。

5.再加適量清水，水量微大。

6.加適量細鹽。

7.煮至土豆熟透後，再加入咖哩，轉小火拌至湯汁濃香即可。

8.一份咖哩土豆完成。

烹飪技巧

在下清水的時候，注意水量一定要足一點，類似今天這款菜，它要有一定的湯汁才算是夠味哦。