「美味可口」咖哩土豆如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿 ：250
土豆 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
豆粉 ：適量
醬油 ：適量
咖哩粉 ：適量
白砂糖 ：適量
薑片 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮，拍裂後切塊備用。

2.雞腿用適量的油，鹽，糖，醬油，豆粉調味醃製，薑片備用。

3.鍋裡下油，加入雞腿肉。

4.用筷子翻轉雞腿肉，煎香。

5.慢火，烘熟雞腿肉。

6.裝起雞腿肉備用。

7.鍋裡下油，加入土豆塊，翻炒。

8.加入適量的醬油。

9.加入適量的水。

10.加入適量的咖哩粉（適當加多點，香一點）。

11.加入適量的鹽和糖，煮8分鐘。

12.加入雞腿肉，攪拌均勻。

13.最後蓋鍋煮2分鐘即可！

烹飪技巧

1、土豆去皮後要用清水浸泡著，防止氧化。2、土豆用刀拍打裂開後切塊，更容易入味。