豆腐皮芹菜肉絲如何做簡單又美味
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![豆腐皮芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單]( "豆腐皮芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐皮 ：
2張 瘦肉 ：
150 芹菜 ：
350 輔料
食用油 ：
適量蒜 ：
適量生抽 ：
適量 精鹽 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
1.芹菜洗淨，去葉去根，切均勻小段，瀝水備用。
2.豆腐皮洗淨，捲起切條。
3.瘦豬肉洗淨，切絲。
4.炒鍋熱油，下蒜末煸香。
5.下瘦肉絲翻炒至變色。
6.將瘦肉絲移至一邊，加入豆腐皮翻炒幾下即可。
7.再加和芹菜翻炒均勻，加精鹽。
8.加白糖翻炒均勻。
9.加生抽大火翻炒均勻。
了
烹飪技巧
芹菜可焯水，也可不焯水。加白糖可提味。
千里飄香谷
