今天這道菜可就是名副其實的家常菜啦,我們平時在家裡面肯定經常都能吃到的,那麼這道菜就是肉絲豆腐皮啦,是不是聽起來很熟悉呢,沒錯哦,因為這道菜非常的家常嘛,而且這個肉絲豆腐皮的做法很簡單的,這道菜也是很好的下飯菜哦,做出來有鹽有味的。
主料
豆腐皮 :兩張輔料
花椒粉 :適量具體步驟
1.豆腐皮切絲,胡蘿蔔切絲,蒜苗切節,瘦肉切絲加鹽花椒粉水澱粉醃製兩分鐘,蔥切蔥花
2.鍋中放適量油,燒熱後把肉絲快速翻炒變色起鍋
3.鍋中再放油燒熱後放入蔥花胡蘿蔔絲翻炒一分鐘,
4.放入豆腐皮翻炒約兩分鐘
5.放入鹽,花椒粉,提前炒好的肉絲,蒜苗,生抽,翻炒一分鐘,
6.起鍋,用來配米飯最好!