1、1,豆角切丁,焯水,撈出備用。
2、2.玉米焯水,備用
3、3.肉末放入料酒,蔥薑蒜,醬油,花椒粉,攪拌均勻,醃製5分鐘
4、4.熱油,放入蔥薑蒜,爆出香味。加入肉末,炒變色,加入醬油,鹽等佐料。
5、肉末鬆散著色,依次倒入豆角,玉米粒,翻炒。
6、大火爆炒,豆角玉米成熟出鍋。