準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞胸肉 :
500蔥 :
適量 胡
蘿蔔 :
一根 黃瓜 :
一根 輔料
糖 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1.1:雞胸肉洗淨切丁備用,黃瓜洗淨切丁,胡蘿蔔洗淨切丁
2.2:雞丁放入小盆中加入料酒,鹽澱粉抓勻備用
3.用一個小碗調汁,碗中放入少量鹽,糖料酒醬油(用量根據自己喜好)攪拌均勻
4.起鍋坐油,稍微少放點油,油熱倒入雞丁煸炒,雞丁變色加入蔥段繼續煸炒,倒入碗汁超超,放入胡蘿蔔繼續炒兩分鐘,放入黃瓜炒幾下,倒入澱粉水收汁,出鍋裝盤!