![美味蒜香排骨的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味蒜香排骨的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘蒜香排骨是一道風味十足的上海菜，蒜香濃郁誘人，口感更是清脆細嫩可口讓人回味無窮。而且蒜香排骨的做法也是非常簡單快捷的，搭配著一杯鮮榨果汁食用更是美妙無比，多食用排骨還可以健脾開胃，所以自己趕快試試製作這道美味佳餚吧。
主料
排骨 ：
300 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
排骨兩根先洗乾淨，然後鍋中倒入清水料酒生薑
鍋中入油倒入醃製好的排骨，放生抽 老抽 料酒 翻炒均勻 使排骨上色，接著倒入開水 把香葉桂皮八角放進去 加半勺鹽 中火慢燉二十分鐘左右，把排骨夾到盆中，鍋中放入油 燒至5成熱左右 放入排骨 炸至焦黃即可。
烹飪技巧
千里飄香谷
