主料
輔料
具體步驟
1. 將牛肉片汆燙10~12秒至肉熟,立即撈起沖冷水後,瀝乾水份備用。紅蘿蔔片也汆燙至熟沖涼備用。
2. 蒜頭洗淨後切成薄片,辣椒切成斜片備用。
3. 將牛肉片、紅蘿蔔片、材料2及所有調味料一起拌勻,入味後即可食用。