有時覺得沒胃口,吃不下飯,不如來點重口味的菜,刺激刺激味蕾。一般我遇到沒有胃口的時候,喜歡燜上一鍋稍軟些的米飯,炒上一道特別下飯的菜,就著吃,有時能吃上兩大碗。今天就分享出我最喜歡的一道菜,下飯的酸辣牛肉的做法,做法簡單,非常下飯,快來試試。
主料
牛肉 :400輔料
油 :適量具體步驟
1.牛肉,酸辣椒,芹菜,
2.芹菜切段,酸辣椒切絲,
3.再切點紅辣椒,
4.牛肉切絲,
5.油燒開,大火倒進牛肉和辣椒炒片刻,
6.酸進酸辣椒翻炒,
7.覺的不夠鹹再加點鹽炒勻,
8.調入老抽炒勻後,放進芹菜炒勻,
9.放進孜然粉,花椒粉,味精炒勻,
10.出鍋。