如何做簡單又美味|香噴噴的茄子炒洋蔥

這道香噴噴的茄子炒洋蔥 它是一道非常普通的家常菜，整道菜的顏色看起來非常好看，是那種比較濃烈的紫色，看起來就會非常的有食慾，茄子放在裡面營養價值也是非常高的，多吃茄子有助於防治高血壓等等，你是不是也很心動的呢？那就趕緊跟著小編來試一試吧，

主料

輔料

具體步驟

1 新鮮的茄子，洋蔥

2 茄子切小條，鹽水裡浸泡十分鐘

3 肉糜放料酒，少量醬油，生粉上漿，備用

4 茄子鹽水浸過後把水擠幹，放入幹生粉

5 起油鍋，放入茄條，油要多點

6 再起油鍋，爆炒肉糜和洋蔥

7 把茄子倒入同炒

8 放少量水，放入適量醬油，糖，辣醬

9 大火收幹

10 放入蔥花