酸酸甜甜的酸辣肉絲如何做簡單又美味

這道酸酸甜甜的酸辣肉絲是我最喜歡的肉絲了，肉絲富含大量的蛋白質，內含太多的營養物質，所以現在的年輕朋友們可以說是無肉不歡呀，所以就來一道酸辣肉絲，在這樣炎熱的夏天做一道這樣的肉絲，不用再做其他的菜陪一碗大米飯也足夠了。

主料

輔料

具體步驟

先把所有材料洗淨切好；大蔥切段，泡椒切絲，大蒜、姜切碎段裝盤放好

裡脊肉切絲，用料酒、嫩肉粉、醬油拌好入味。酸蘿蔔切絲

在鍋裡倒入食用油，油熟以後放入肉絲翻炒，之後加入少量食鹽，再放入大蒜、紅辣椒等輔料，大火翻炒；

兩分鐘以後倒入酸蘿蔔絲，放入雞精，一分鐘以後關火裝盤。