虎皮咖啡戚風捲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 製作咖啡戚風蛋糕（製作漿料時摻入少許咖啡汁），塗抹餡料後捲成捲筒，備用。

2. 按附註中虎皮的配方與製法製作虎皮，塗抹餡料後連同戚風捲一起捲成捲筒。

3. 按需要切成塊狀。

4. 虎皮製作方法：

5. 先將蛋黃用高速攪打片刻，再加入糖充分打發。

6. 加入過篩的低筋麵粉，拌勻後再高速打發約3分鐘。

7. 倒入墊有不粘布的烤盤中。

8. 烘烤，上火250度，下火0度。