超軟虎皮小旋風如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 按照本人在豆果網上釋出的菜譜【虎皮單行線】之虎皮的配方，計算出30*20cm烤盤所需的虎皮面糊量250g，然後配好料，按照虎皮的打發和烘烤方法焙出一張虎皮，待涼，切邊，放在白紙上。關注微信公眾號【和烘焙竊竊私語】可檢視更多食譜！

2. 再在虎皮上抹上50g藍莓醬，在虎皮的三分之一處，如圖所示，放一張烤好的【戚風淑女卷蛋糕】。【戚風淑女卷】蛋糕的做法請看本人在豆果網上釋出的【戚風淑女卷】，同樣，大小和虎皮的大小一致，用30*20的烤盤焙出，所裝蛋糕麵糊為400g，所以大家自己換算配方，做法跟【戚風淑女卷】的做法一致。

3. 然後在放好的【戚風淑女卷蛋糕】上抹50g藍莓醬

4. 用乾麵棍子捲起。

5. 脫白紙。

6. 切成厚度為0.8cm的厚度，開始食用。【烘焙問題問答請在新浪微博----食分享】任何一條微博下留言，私信不回，謝謝！