![虎紋戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "虎紋戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
雞蛋 ：
5植物油 ：
50水 ：
60麵粉 ：
100 奶粉 ：
10-15糖 ：
90 輔料
塔塔粉 ：
1可可粉 ：
15-20 具體步驟
1. 雞蛋黃和蛋清分離
2. 蛋黃和油、水、30g糖、混勻，篩入麵粉奶粉，和成蛋黃糊
3. 蛋白加入塔塔粉打發，打的過程慢慢加入60克糖
4. 蛋黃糊和蛋白混合後，取一半加入可可粉和勻
5. 蛋糕模中先加一勺蛋糕糊，再在中間加一勺可可蛋糕糊，再在中間加一勺蛋糕糊，這樣兩種蛋糕糊交替加到中間
6. 不用刻意分，每勺蛋糕湖加入會慢慢流動，擴散平整，烤箱預熱150度，烤55分鐘左右就可出爐啦
7. 出爐後，倒扣放涼，切塊就看到漂亮虎紋啦
千里飄香谷
