彩椒墨魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 墨魚仔清洗乾淨並切條，放入滾水中汆燙1分鐘，然後撈出。

2. 紅、黃椒去蒂去籽，洗淨切條；洋蔥切絲備用。

3. 炒鍋中倒入2茶匙油燒熱，放入紅、黃椒和洋蔥拌炒，然後加入墨魚條炒熟，再調入米酒、鹽、白砂糖及水澱粉拌炒均勻即可。