炒鴨蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.鍋內倒入多一些花生油

3.幾顆花椒炒香

4.下薑片蔥段炒香

5.下辣椒炒至變軟

6.倒入一點清水

7.倒入鴨蛋液

8.翻炒最後放鹽適量

9.好辣，味道佳。

烹飪技巧

辣椒炒軟一點，加點清水，再倒入鴨蛋液，不容易糊鍋。